Томатный сок

томатный сок
соль

  Кипячу томатный сок минут 10, добавляю соль.
  Остужаю.
  "Разливаю" по пакетам (по 1 литру).
  Укладываю в морозильный контейнер плоскими "лепешками":))) - главное, чтобы замерз сок этими самыми плоскими лепешками.
  Потом их можно куда угодно в морозилке запихать.
  Когда необходимо - можно либо полностью пакет разморозить, либо отрезать сколько необходимо (очень легко режется), допустим, для жарки подлива или соуса.

Вся рубрика «Заготовки впрок :: Замороженные овощи, фрукты»