Цветная запеканка из филе бройлера и сыра с плесенью

филе бройлера - 500 г
длинный рис - 300 г
репчатый лук - 2
красная паприка - 2
консервированные персики - 1 большая банка
консервированные ананасы - 1 маленькая банка
сыр с плесенью - 200 г
сливки - 500 мл
соль - 1,5 чайной ложки
черный перец - 1 чайная ложка
карри - 1 чайная ложка

  Нагреть духовку до 150°.
  Нарезать лук, филе небольшими кусочками, паприку полосками. Нарезать консервированные фрукты небольшими кусочками.
  Выложить все в форму, смазанную маслом, и добавить специи, посыпать сыром.
  Смешать сливки и сок от фруктов и вылить в форму.
  Выпекать в духовке примерно 1 час и 30 минут.

Вся рубрика «Вторые блюда :: Блюда из птицы, дичи»