Торт печёночный

печень - 1 кг
яйцо - 6
мука - 3-4 стол.ложки
репчатый лук - 1-2
чеснок - 1 головка
соль, перец - по вкусу
молоко - 1 стакан
укроп - 1 пучок
растительное масло - 1 стакан
майонез - 500 г

  Лук обжарить и смешать с майонезом и измельчённым чесноком. Печень пропустить через мясорубку.
  Молоко взбить с яйцом, смешать с печенью, посолить, поперчить, добавить чеснок и муку. Испечь коржи.
  Сложить коржи на блюдо, промазывая слои майонезом и посыпая укропом.

Вся рубрика «Вторые блюда :: Мясные блюда»