фарш специи для фарша репчатый лук морковь картофель
По рекомендациям Anile.
В покупной фарш (или приготовленный из смеси свинина-говядина) добавляются специи, соль. Все тщательно перемешивается. Затем из фарша формируются маленькие фрикадельки. Мелко нарезается картошка, лук и морковь. Вода доводится практически до кипения и в нее выкладываются картошка, лук и морковь. Не забудьте посолить. После того, как закипит вода, в кастрюльку выкладываются фрикадельки (поштучно). Добавляются душистый перец (2 горошины) и лавровый лист. За пять минут до готовности - петрушка и укроп.
Вся рубрика «Супы и бульоны :: Мясные супы» 
