Суп рыбный

рыбный бульон - 400 г
рыбное филе - 75-100 г
картофель - 200 г
помидоры - 25 г
сливочное масло - 10 г
ароматические коренья - 20 г
специи

  В рыбный бульон кладут нарезанный кубиками картофель, петрушку, лук и варят 15-20 минут.
  Затем добавляют кусочки рыбы, соль, перец, лавровый лист и кипятят до готовности рыбы.
  При подаче добавляют сливочное масло, нарезанные кружками помидоры и зелень.

Вся рубрика «Супы и бульоны :: Супы рыбные, с морепродуктами»